Sopa de frango com limão eu

Name: sopa de frango com limão eu
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1,8 kg de frango inteiro; 2 litros de água; 0,5 (454 gramas) de massa de orzo não cozida; 2 ovos; 2 limões; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

Um pouco picante e bastante recheio! Para um sabor adicional, use caldo de galinha sem gordura em vez de água.

Ingredientes

1,8 kg de frango inteiro
2 litros de água
0,5 (454 gramas) de massa de orzo não cozida
2 ovos

2 limões
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto

preparação

Em uma panela grande, cozinhe o frango na água até que a carne comece a cair do osso.
Skim gordo fora de estoque.Retirar o frango da panela, e reserve para esfriar.Adicione massa para estocar, e cozinhe por cerca de 10 minutos.Such off calor.
Em uma tigela média, bata 2 ovos com o suco de 2 limões até formar uma espuma.

Repita com outra xícara de caldo e despeje a mistura na sopa.
Frango do osso, e adicione a carne à sopa. Mexa bem. Adicione sal e pimenta a gosto.