Sopa de framboesa escandinavo

Name: sopa de framboesa escandinavo
Yield: 8
Ingredients: 567 gramas de framboesas vermelhas (2 pk; framboesas devem ser congeladas em calda e descongeladas).; torções casca laranja (para guarnecer); Suco de limão de 60 litros; 1 colher de sopa de amido de milho; 190 litros chablis (Você pode usar outros vinhos brancos secos nesta sopa, mas apenas vinhos brancos); torções casca laranja (para guarnecer); torções casca laranja (para guarnecer); folha de hortelã (para enfeitar); nata

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Ingredientes

567 gramas de framboesas vermelhas (2 pk; framboesas devem ser congeladas em calda e descongeladas).
Torções casca laranja (para guarnecer)
Suco de limão de 60 litros
1 colher de sopa de amido de milho
190 litros chablis (Você pode usar outros vinhos brancos secos nesta sopa, mas apenas vinhos brancos)

Torções casca laranja (para guarnecer)
Torções casca laranja (para guarnecer)
Folha de hortelã (para enfeitar)
Nata

preparação

No recipiente misturador, purê de 1 pacote de framboesas, tensão para remover as sementes.
Em panela média, misture as framboesas, suco de laranja, suco de limão e amido de milho; misture bem.
Em fogo médio, cozinhe e mexa até ficar um pouco espesso e claro; legal.
Junte o pacote restante de framboesas e chablis.
Calafrio.
Para servir, coloque várias seções de laranja em cada tigela; adicione sopa.
Decore como desejado; sirva com creme azedo.
Refrigerar as sobras.