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Sopa de feijão de chita fogão lento
Esta sopa muito saudável é fácil e pode ser ajustada dependendo de que ossos de carne você pode ter à mão.Esta é uma ótima maneira de usar qualquer sobrinho assado de uma refeição anterior.Nós usamos um osso de uma perna de cordeiro e um bife costela assada originalmente cozido no grelhador a carvão para uma festa de férias em família, eo sabor foi extraordinariamente rico. Reserve com pão crocante.
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Ingredientes
- 1 (454 gramas) pacote de feijão branco
- 1 carne assada de carne
- 2 (411 gramas) latas de tomates descascados e picados
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo vinho tinto
- 3 colheres de sopa de flocos de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de sopa de semente de aipo
preparação
-
Mergulhe o feijão em água durante a noite, enxágüe bem e escorra.
-
Em um fogão lento, misture o feijão embebido, ossos de carne, tomate, vinho tinto, salsa, páprica, sementes de aipo, folhas de louro, sal temperado, alho em pó, açúcar, pimenta preta moída e flocos de pimenta vermelha picados.Adicione água para cobrir.
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Cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 horas, ou até que o feijão esteja macio. Retire os ossos e retire e retire qualquer carne dos ossos. Descarte os ossos e devolva a carne ao fogão lento. Deixe aquecer completamente.
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