Sopa de feijão de bico

Name: sopa de feijão de bico
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (411 gramas) pode descascar e picado tomates; 1 colher de chá de azeite; 2 (439 gramas) latas grão de bico; Sal e pimenta a gosto; 2 raminhos de alecrim fresco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo macarrão acini di pepe

Ingredientes

1 (411 gramas) pode descascar e picado tomates
1 colher de chá de azeite
2 (439 gramas) latas grão de bico

Sal e pimenta a gosto
2 raminhos de alecrim fresco
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo macarrão acini di pepe

preparação

Combine os tomates, azeite e 1,5 latas de feijão em uma panela grande.Trazer a ferver.Pure o restante 1/2 lata de grão de bico usando um liquidificador ou processador de alimentos, e mexa na panela.Coloque os raminhos de alecrim na panela sem quebrar as folhas.Os raminhos serão removidos antes de servir.
Adicione a massa de pepino e cozinhe até que a massa esteja macia, mexendo delicadamente para evitar que fique grudada. Retire o alecrim e tempere com sal e pimenta.