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Sopa de aletria
 
 
7 PorçõesPTM0 min

Sopa de aletria


Esta sopa é chamada "fideo" ou "sopa seca" - sopa seca - e é consumida em todo o México. É barato e fácil de fazer. Isso pode ser reconfortante quando doente, mas, é um ótimo prato com qualquer tipo de carne, aves, peixe.Para torná-lo mais soupy você pode adicionar caldo de legumes a gosto.

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preparação

  1. Usando uma frigideira grande, frite vermicelli em óleo vegetal até dourar.
  2. Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture a água, cebola, tomate, alho e sal.
  3. Despeje a mistura sobre a aletria e deixe ferver até que todo o líquido tenha sido evaporado ou absorvido.


Nutrição

CaloriesCalorias

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