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FoodLady
Sopa de queijo e carne de caranguejo vintage
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande em fogo médio derreter a manteiga ou margarina, adicione a farinha e mexa bem formando uma pasta, ou roux.Adicione o sal e pimenta.Lentamente adicione o leite ou metade e meia, mexendo sempre até engrossar. : Isso pode demorar um pouco, mas fique perto, pois pode queimar rapidamente.)
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Adicione o queijo e continue a mexer bem até que todo o queijo derreta e misture bem. Adicione o molho de pimenta e o caranguejo e deixe aquecer. Coloque em tigelas individuais e polvilhe com cebolinha antes de servir.
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