Sopa de feijão com água de macarrão

Boa sopa, adoro o sabor já utilizado água da massa dá para o feijão e caldo.Se você não tem caldo de carne homeade, use baixo teor de sódio, mas não é tão bom.

Lave o feijão em uma peneira. Coloque em uma tigela.
Despeje água fervente para cobrir por 30 centimetre.Sit até esfriar.
Coloque o azeite e o alho no fundo de uma panela de sopa ou numa panela de 2 litros com tampa.
Cozinhe em fogo baixo médio ou médio até que o alho comece a dourar.Adicione os temperos usando um centímetro bastante grande de ervas.
Sizzle por alguns instantes, e cozinhe não mais do que leva para o alho virar âmbar, ou castanha clara. Você pode fazer isso em fogo baixo se nessecary.
Adicione o feijão com a água e mexa no caldo.
Traga para ferver, cubra, abaixe o fogo e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, e verificando o cozimento, por cerca de duas horas, pode demorar dois anos e meio.O feijão não deve ser al dente.
Verifique dois ou três deles, ou mais, verifique o suficiente deles para saber que eles não são mal passados.A sopa pode precisar de um pouco mais de sal, mas espere até que a sopa cozinhe pelo menos no meio do caminho antes de adicioná-la.
Recupere um espremedor de batatas e amasse o suficiente da sopa até que o caldo fique nublado, e engrosse ligeiramente. Trabalhe em uma parte da panela e não vá para outra, purgue cerca de um terço dos grãos.
Transfira para tigelas de sopa ou xícaras e sirva quente. Se estiver reaquecendo, pode ser necessário adicionar um pouco de água.