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Sopa de feijão branco francês e repolho
 
 
6 PorçõesPTM8H45 min

Sopa de feijão branco francês e repolho


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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
  2. Adicione a cebola, a cenoura e o alho; cubra e cozinhe por 5 minutos ou até amolecer.
  3. Transfira os legumes cozidos para um fogão lento de 6 litros.
  4. Adicione o repolho, batata, feijão, caldo e tomilho; Tempere a gosto com sal e pimenta.
  5. Cubra e cozinhe em BAIXO por 8 horas.
  6. Pouco antes de servir, misture a fumaça (se estiver usando) e salsa; gosto de ajustar os temperos.



Adorei

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