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Holly M.
Sopa de feijão branco com presunto
Simples, barato, saudável e delicioso. De Mark Bittman "How to Cook Everything". Eu amo porque não há necessidade de se embeber o feijão.
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Ingredientes
preparação
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Ligue o calor para médio alto.
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Adicione cebolas.
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Levar a mistura para ferver.
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Abaixe o fogo para médio baixo e cubra com a tampa inclinada para cobrir apenas parcialmente.
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente até que o feijão esteja bem macio e a carne esteja desmanchando pelo menos uma hora.
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Desligue o calor.
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Retire a carne e pique-a, se desejar, e retorne à panela.
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Sirva com broa de milho.
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Yummy!
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