Queijo de cabra de kate recheado perna de frango assado em molho de vinho

A pele do frango assado fica dourada e crocante enquanto o queijo de cabra derrete ao lado da carne da perna, mantendo-o úmido e suculento. Batatas e abobrinha absorvem os sabores do vinho branco molho de limão como marrom ao lado do frango em uma refeição fácil mas impressionante .

Preaqueça o forno a 200 graus graus.Coloque o rack de forno na posição intermediária.
Em uma assadeira grande, solte cuidadosamente a pele de frango nas pernas de frango todo o caminho até o osso da baqueta sem rasgar a pele.Pressione uniformemente uma camada de 2 fatias de queijo de cabra em cima da coxa e coxa.Posicione a pele de volta no lugar com queijo por baixo .Geneticamente esfregue a pele de frango com manteiga derretida; reserve qualquer manteiga derretida restante para a mistura de limão vinho branco.Polva o pó de cebola em cima das pernas de frango.
Organizar batatas e abobrinha em torno de coxas de frango.Polvilhe cebola finamente picada uniformemente sobre as batatas e abobrinha na panela.
Em outra tigela média, misture o alho picado e o azeite de oliva. Polvilhe o azeite com o alho uniformemente sobre as batatas e a abobrinha na panela.
Em uma tigela média, misture o vinho branco, o suco de limão e a manteiga derretida reservada; regue isso sobre as batatas e abobrinha na panela. Polvilhe manjerona ou orégano sobre as batatas e abobrinha.
Polvilhe sal e pimenta preta sobre as pernas de frango, batatas e abobrinha.Drizzle 2 colheres de sopa de caldo de galinha nos 4 cantos da panela (não regue em cima do frango, batatas ou abobrinha).
Assado, descoberto, para -10 horas 0 minutos a 200 graus graus. Servir frango, batatas e abobrinha com panela de sucos.