Carrega macarrão com queijo com presunto

Name: carrega macarrão com queijo com presunto
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 6 colheres de sopa de margarina ou 6 colheres de sopa de manteiga; 6 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite; Queijo americano de 300 gramas, picado ou fatiado; 400 gramas de macarrão de cotovelo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, picada; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo presunto, cozido e cortado em cubos

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, adicionando a cebola cortada ao colocar a massa seca na água fervente. Escorra e enxágue.
Enquanto a massa estiver drenando, derreta a margarina na panela e adicione a farinha, o alho em pó e o sal. Mexa constantemente até engrossar e virar a cor da manteiga escura.
Adicione o leite e mexa até que comece a engrossar, em seguida, lentamente, um pouco de cada vez, adicione o queijo, mexendo sempre. Quando tudo estiver derretido e macio, adicione o macarrão e o presunto e misture bem.
Sirva ou leve ao forno por 20 minutos a 375 para um topo crocante.