Sal e salsicha e pimentas de judi

Name: sal e salsicha e pimentas de judi
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Salsicha italiana doce de 400 gramas (8 links); 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 laranjas ou 1 pimentão amarelo; 2 cebolas médias, cortadas em tiras; azeite; 2 colheres de sopa de vinho branco seco; sal e pimenta (cerca de 1 colher de chá cada); 1 colher de chá de manjericão e orégano

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, coloque em pimentões e cebolas e cubra-os com azeite.Tenha a certeza de que eles são levemente revestidos.Comece a cozinhar os legumes em alta temperatura med até amaciar um pouco, tempere com sal, pimenta, manjericão e orégano.
Adicione o vinho e continue a cozinhar os legumes em fogo médio.
Cozinhe os veggies até que eles cozinhem para baixo e se tornem macios, 10 minutos mais ou menos.
Em uma frigideira separada, pan fritar sua salsicha.Quando eles são cozidos, adicione seus pimentões e cebolas e misture.
Sirva em pãezinhos ou pão italiano. Se for servir em sanduíches, corte a salsicha em pedaços pequenos antes de fritá-los.