Sopa de cevada ww cevada

Name: sopa de cevada ww cevada
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cevada; 2 colheres de sopa de azeite; 2 cebolas picadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos, fatiada; 2 cenouras picadas; 2 costelas de aipo fatiadas; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de orégano fresco picado (ou 1 colher de chá de oregao seco); Caldo de legumes de 1 litro; 3 colheres de sopa de pasta de tomate

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cevada
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas picadas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos, fatiada
2 cenouras picadas

2 costelas de aipo fatiadas
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de orégano fresco picado (ou 1 colher de chá de oregao seco)
Caldo de legumes de 1 litro
3 colheres de sopa de pasta de tomate

preparação

Em uma panela, leve 1/2 litro de água para ferver e, em seguida, mexa em cevada.Reduza o fogo e deixe ferver, coberto por 10 minutos ou até ficar macia.Separar de lado.
Em uma panela grande em óleo de calor médio-alto.
Junte os próximos 6 ingredientes (cebola - orégano) e cozinhe mexendo de vez em quando por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Junte a cevada e cozinhe até aquecer.