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Shelby Lynn
Mergulho de grão-de-bico marroquino
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Ingredientes
preparação
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Coloque o grão de bico, tahine, suco de limão, metade do alho e o cominho em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.
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Com o motor ligado, adicione o coentro e o azeite e processe até ficar homogêneo, transfira para uma tigela e cubra e reserve.
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Cozinhe o capsicum e os tomates em uma frigideira levemente untada com óleo até que as peles tenham escurecido e depois transfira para um saco plástico e deixe esfriar e descascar o capsicum e o tomate (a melhor maneira de fazer isso é colocar uma cruz a parte inferior e mergulhe em água fervente por cerca de 30 segundos, retire e descasque), retire as sementes e pique finamente a carne.
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Pique o alho restante e misture com o capsicum picado e os tomates e tempere com sal marinho e pimenta.
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Colher a mistura de capsicum para o mergulho de grão de bico e sirva com palitos de aipo para escavar.
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Serve 8 pessoas como lanche.
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40 minGrãospeixe escalado eviscerado, cebola, tomates, vinagre, suco de limão, agua, manteiga, quiabo, óleo, fubá, manteiga, sal, Pimenta,peixe e fungos virgens ilhas estilo
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70 minAcompanhamentoleite, sal marinho, Pimenta-caiena, molho de pimenta, grãos de pedra, queijo, molho de pimenta, óleo, cebola, alho, camarão, pó de alho, tomates, queijo,camarão e grãos de gengibre
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100 minSaladacaldo, Quinoa, tomates, salsinha, azeitonas, cebola, queijo, óleo, vinagre de vinho, dentes de alho, limão, pimenta salgada,melhor salada de quinoa grega
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Adorei