Sopa de carne gostoso

Name: sopa de carne gostoso
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7-8 cups, 4-6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra extra; 1 cebola pequena, picada; 1 colher de sopa de alho fresco moído; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de queijo e jalepeno dip mix (Epicure); 2 cenouras médias, fatiadas; 2 costelas de aipo fatiadas; 1,25 litros de água quente; 2 -3 cubos de caldo de carne; 1 (425 gramas) pode fazer feijão; Sal e pimenta a gosto

Fácil de fazer e gosto muito em um dia frio.Uma sopa saudável, não para aqueles que gostam de uma sopa com muito caldo ... Gosto muito com biscoitos frescos.

Ingredientes

400 gramas de carne moída magra extra
1 cebola pequena, picada
1 colher de sopa de alho fresco moído
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 colheres de sopa de queijo e jalepeno dip mix (Epicure)

2 cenouras médias, fatiadas
2 costelas de aipo fatiadas
1,25 litros de água quente
2 -3 cubos de caldo de carne
1 (425 gramas) pode fazer feijão
Sal e pimenta a gosto

preparação

Em uma panela média, cozinhe cebola, alho, gengibre e especiarias em uma pequena quantidade de óleo até a cebola começar a dourar.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar com frequência, para não haver pedaços grandes.
Adicione aipo, cenoura, salsa e água. Leve para ferver.
Crumble os cubos de carne na panela fervente e mexa bem.
Lave bem os feijões da marinha e adicione à panela.
Cozinhe por 15-20 minutos.