Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mia_bella84
Sopa de camarão e polvo (caldo de camaron y pulpo)
Este é um 'Caldo' ou sopa feita com camarão e polvo.Isto é para todos os amantes mexicanos e frutos do mar.Esta sopa pode ser comido com Tortillas ou Tostadas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 litros de água
- Polvo de 900 gramas, cortado em pedaços de 2,5 centímetros
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas em cubos
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pimentas secas de chile pastil
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada, ou a gosto
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomate picado
- Camarão grande de 600 gramas em casca
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo grãos de milho frescos (opcional)
- Sal a gosto
preparação
-
Coloque a água em uma panela grande e leve para ferver em fogo médio-alto. Adicione o polvo e continue a ferver por cerca de 20 minutos.
-
Enquanto o polvo está fervendo, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.Adicione cenouras, aipo, batatas e pimenta de pasilla.Fry por cerca de 15 minutos, adicionando a cebola e tomate no final.Os ingredientes não precisam estar totalmente cozido.
-
Quando o polvo ferve por 20 minutos, adicione o camarão em suas cascas ao polvo e deixe ferver por mais 5 minutos. Adicione os vegetais da frigideira e tempere com sal a seu gosto. Se o milho for usado, coloque-o com o camarão.Deixe tudo ferver juntos por 15 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
160 minSopas, guisados e pimentãofarinha, pó de alho, pimenta salgada, Pimenta, carne de guisado, óleo, cebola, caldo, alecrim, Tomilho, baía, pimenta salgada, batatas, cenouras, aipo, amido de milho, agua, ervilhas,Ensopado de carne de Ted
-
55 minSopas, guisados e pimentãomanteiga, aipo, cebola, caldo, batatas, milho, chiles, molho, leite, queijo,batata de queijo e sopa de milho
-
40 minSopas, guisados e pimentãocaldo de galinha, óleo, cebola, cogumelo, Tomilho, Paprica em pó, sal, Pimenta-caiena, Pimenta, caldo de galinha, feijões, tomates, espinafre, Quinoa,quinoa, linguiça de frango e guisado de feijão branco
-
0 minSopas, guisados e pimentãomanteiga, cebola, manteiga de maça, repolho, estoque de carne, vinagre, açúcar, sal, Pimenta, semente de aipo, passas de uva, manteiga de maça,sopa de repolho agridoce ucraniano
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei