Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mia_bella84
Sopa de camarão e polvo (caldo de camaron y pulpo)
Este é um 'Caldo' ou sopa feita com camarão e polvo.Isto é para todos os amantes mexicanos e frutos do mar.Esta sopa pode ser comido com Tortillas ou Tostadas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 litros de água
- Polvo de 900 gramas, cortado em pedaços de 2,5 centímetros
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas em cubos
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pimentas secas de chile pastil
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada, ou a gosto
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomate picado
- Camarão grande de 600 gramas em casca
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo grãos de milho frescos (opcional)
- Sal a gosto
preparação
-
Coloque a água em uma panela grande e leve para ferver em fogo médio-alto. Adicione o polvo e continue a ferver por cerca de 20 minutos.
-
Enquanto o polvo está fervendo, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.Adicione cenouras, aipo, batatas e pimenta de pasilla.Fry por cerca de 15 minutos, adicionando a cebola e tomate no final.Os ingredientes não precisam estar totalmente cozido.
-
Quando o polvo ferve por 20 minutos, adicione o camarão em suas cascas ao polvo e deixe ferver por mais 5 minutos. Adicione os vegetais da frigideira e tempere com sal a seu gosto. Se o milho for usado, coloque-o com o camarão.Deixe tudo ferver juntos por 15 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
0 minSopas, guisados e pimentãopáprica, cebola, alho, óleo, feijões, caldo, pimenta salgada,sopa de pimentão vermelho assado
-
85 minSopas, guisados e pimentãocebola, óleo, chouriço em, aipo, cenouras, cominho, Paprica em pó, açafrão, pimenta salgada, Pimenta, açafrão, dentes de alho, batatas, caldo, couve de dinossauro lacinato resultou em, limão espremido, pimenta salgada, Harissa, salsinha,chouriço paleo chouriço e guisado de couve
-
0 minSopas, guisados e pimentãocarne, tomates, feijões, milho, sopa minestrone, pimenta salgada,guisado texas rápido
-
145 minSopas, guisados e pimentãocebola, barriga de porco, água se, caldo, vinho, ervilhas, Tomilho, semente de aipo, baía, pimenta salgada,sopa de ervilha com barriga de porco
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei