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DEEGEEF
Sopa de brócolis e feijão
Eu gosto desta receita porque é fácil de fazer e funciona com o meu estilo de comer Nutritarian. Você pode usar brócolis picado congelado para acelerar o tempo de preparação. Qualquer baixo teor de sódio feijão branco vai trabalhar nesta receita ..... Para cada lata de baixa caldo de sódio, eu substituo 1/2 litro de água, 1 colher de sopa de VegiZest (de) e 0,125 colher de chá de sal (opcional).
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes em uma panela grande (3 litros ou mais).
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Leve a sopa para ferver, mexendo várias vezes para que a parte inferior não queime.
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Reduza o fogo, cubra a panela e cozinhe a sopa por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
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Purê a sopa com um liquidificador de imersão ou em lotes em um liquidificador ou processador de alimentos.Não mais de mistura.
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