Sopa de batata de alho

Name: sopa de batata de alho
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de galinha Swanson® de 9/10 litros (Normal, Natural Goodness® ou Orgânico certificado); 4 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flocos de batata amassados instantâneos ou gomos; 2 cenouras médias, cortadas em cubos; 1 cebola média picada; 1 talo de talo picado; 2 fatias de bacon, cozidas e esfareladas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flocos de batata amassados instantâneos ou gomos; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Coração quente e saudável, esta sopa saborosa salpicada de bacon é feita com pedaços de batatas vermelhas, cenoura, cebola e aipo que cozinhe em caldo de galinha com alho picado.

Ingredientes

preparação

Aqueça o caldo, alho, batatas, cenouras, cebola, aipo e bacon em uma panela de 4 litros em fogo médio-alto para ferver.Reduza o fogo para baixo.Cubra e cozinhe por15 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Reduza o fogo para médio.Molte o leite, flocos de batata e salsa na panela.Cozinhe até que a mistura esteja quente e borbulhando, mexendo ocasionalmente.