Tarte de caramelo com banana e nozes

Name: tarte de caramelo com banana e nozes
Cook time: 55 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 0,25 colher de chá de noz-moscada ralada; 1/8 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de água gelada e mais, conforme necessário; 10 bananas pequenas, cortadas diagonalmente em fatias centimétricas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo metades de nozes; 2 ovos levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Sorvete de baunilha (opcional); Cobertura de sorvete com sabor de caramelo (opcional); Sorvete de baunilha (opcional); Folha de Alumínio Reynolds Wrap®

Bananas, noz-pecã e caramelo casam nesta torta de sobremesa decadente que é uma reviravolta na torta de noz-pecã.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture a farinha, a 1 colher de sopa de açúcar, noz-moscada e sal.Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga de 130 litros até a mistura se assemelha migalhas grossas.Mexa na água gelada, 1 colher de cada vez, apenas até a massa Bata suavemente por quatro a cinco golpes.Cubra e relaxe por pelo menos 1 hora ou até que a massa fique fácil de manusear.
Em uma superfície levemente enfarinhada rolo de massa em um círculo centímetro.Transfira massa para uma panela torta centímetro.Pressione a massa de pão no lado caneladas de pan guarnição de pastelaria, mesmo com o aro.Congelamento por 20 minutos.
Preaqueça o forno a 200 graus.Feche a parte inferior e a parte lateral da massa com um garfo.Emplastros de linha com dupla espessura de Reynolds Wrap® Folha de alumínio.Coloque em uma assadeira.Bake cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja pronta.Retenha a folha de alumínio.Panela cerca de 10 minutos a mais ou até que a massa esteja levemente dourada e marrom.Cool em uma grade. Reduza a temperatura do forno para 350 F.
Coloque a banana fatiada em casca de pastelaria assada.Top com pecans.Em uma tigela pequena misture os ovos, o açúcar de 130 litros, manteiga derretida e baunilha.Doce derramar sobre banana e nozes.
Asse cerca de 30 minutos ou até que o recheio é definido e ligeiramente inchado.Cool em uma cremalheira de fio por 30 minutos.Se desejar, regue com cobertura de caramelo e sirva com sorvete.