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Nita Faye
Sopa de batata cremosa e rápida
Um gostoso e fácil de fazer sopa de batata. As crianças adoram.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve. Enxugue tudo menos 3 colheres de sopa de gordura de bacon da panela.
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Cebolas marrons em gordura de bacon em fogo médio.
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Adicione batatas e água suficiente para cobrir. Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, 15 a 20 minutos.
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Misture a sopa e o leite até ficar homogêneo; adicionar à mistura de batata.Heat, mas não ferver.Adicione sal e pimenta a gosto, e misture a erva daninha dill.Crossil bacon; mexa um pouco antes de servir a sopa ou polvilhe por cima para enfeitar.
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