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Leesa
Sopa de batata cozida para mystergirl e sa
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Ingredientes
- 1 cebola picada
- 4 -6 batatas assadas grandes, esfregadas e cozidas
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo
- 1/2 litro de presunto 3/4 litro (você também pode usar caldo de galinha)
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (deve ser afiada!)
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 8 fatias de bacon, frito realmente crocante e depois desfeito
preparação
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Cozinhe a cebola até que as bolachas estejam quase caramelizadas até ficarem macias.
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Fresco cebola e taters, mash ou executar através de processador de alimentos, eu uso o processador
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Derreta a manteiga Bata a farinha e cozinhe sobre o calor med
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Aqueça o leite em uma panela separada e, em seguida, misture lentamente o leite morno na mistura de farinha, mexendo
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Aqueça o fogo médio, mas não ferva.
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Adicione mistura de tater/cebola, queijo ralado e creme azedo.
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Comece a adicionar caldo até obter a consistência que você gosta de Calor até que o queijo esteja derretido e as batatas sejam aquecidas.
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Adicione o bacon com um pouco mais de creme azedo e um pouco de queijo ralado.
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Adorei