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Fullerla
Sopa de batata cozida fácil
Cheguei a essa sopa reconfortante quando me mastigavam pelo tempo e queria usar as sobras de batatas assadas. Desde então, tornou-se um produto essencial para as refeições. Seu aroma maravilhoso sempre recebe aplausos do meu marido quando ele chega em casa do trabalho. - Julie Smithouser, Colorado Springs, Colorado
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Ingredientes
preparação
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Descasque e pique as batatas assadas; deixou de lado. Em um forno holandês ou caldeira de sopa, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, remova as toalhas de papel. Escorra, reservando pingos de 1-1/2 colheres de chá.
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Adicione as sopas, o leite, o alho em pó, o molho Worcestershire, a cebola em pó, a pimenta, a fumaça, se desejar, e reserve as batatas aos pingos.
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Cozinhe, descoberto, por 10 minutos ou até aquecido, mexendo ocasionalmente. Mexa em creme azedo; cozinhe por 1-2 minutos ou até aquecer completamente (não ferver) .Garnish com queijo cheddar e bacon.
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