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Sopa de batata cominho de couve-flor
 
 
8-10 PorçõesPTM40 min

Sopa de batata cominho de couve-flor


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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.Adicione a cebola picada e cozinhe até amolecer, cerca de 5 minutos, mexendo sempre.Adicione a couve-flor, batata e Gravlax Spices RawSpiceBar e mexa, cerca de 10 minutos.Adicione caldo, leite e sal a gosto Deixe ferver, em seguida, reduza o fogo e deixe ferver por cerca de 30 minutos até que a couve-flor fique macia e a batata quase desmoronando. Reserve a sopa polvilhada com o parmesão.
  2. Whizz em um processador de alimentos ou esmagar com um espremedor de batatas até obter uma sopa cremosa, grossa.Top up com mais leite para diluir um pouco se servir em canecas.Você pode fazer frente até 2 dias de antecedência, legal, cobrir e deixar na geladeira até que seja necessário, ou congelar por até 1 mês.Quando estiver pronto para servir, aqueça, coloque em canecas ou tigelas, cubra com o parmesão e mexa antes de comer.



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