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Sopa de batata carregada i
 
 
12 PorçõesPTM30 min

Sopa de batata carregada i


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preparação

  1. Coloque as batatas em cubos em um prato de vidro e cozinhe no forno de microondas por 7 a 10 minutos, ou até ficar macio.
  2. Enquanto as batatas estão cozinhando, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.Whisk na farinha até ficar homogêneo, em seguida, gradualmente misture o leite.Trazer a ferver, em seguida, reduzir o calor ao meio, e cozinhe por 5 a 10 minutos , ou até um pouco espessa.
  3. Junte as batatas e a cebola e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente o creme azedo e o queijo Cheddar até derreter e misturar bem. Tempere com sal e pimenta.


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