Sopa de arroz de frango picante

Name: sopa de arroz de frango picante
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 latas (411 gramas cada) caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo frango cozido em cubos; 1 lata (432 gramas) de milho integral, não drenado; 1 lata (326 gramas) de suco V8; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa; 1 lata (113 gramas) de pimentões verdes picados, escorridos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo desfiado Monterey Jack, opcional

O Arkansas é o maior estado produtor de arroz do país, portanto esta receita representa definitivamente a nossa região. Sou membro do Comitê de Mulheres da Agência Agrícola do Condado de Craighead, e uma de nossas principais promoções é o arroz.

Ingredientes

2 latas (411 gramas cada) caldo de galinha
Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo frango cozido em cubos
1 lata (432 gramas) de milho integral, não drenado
1 lata (326 gramas) de suco V8

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa
1 lata (113 gramas) de pimentões verdes picados, escorridos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo desfiado Monterey Jack, opcional

preparação

Em uma panela grande, misture os primeiros nove ingredientes.Feche a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos ou até aquecer completamente.
Espalhe com queijo se desejar..