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10g ou menos por porção

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400 kcal ou menos por porção

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6g ou mais por porção

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30g ou menos por porção

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500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

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Sul-americano
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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sopa de aipo com stilton (delia smith)
 
 
6 PorçõesPTM35 min

Sopa de aipo com stilton (delia smith)


isso é da revista asda de dezembro de 2009 ainda não feito mas planejo também, gosto de delia ela é relaible e só um pouco decadente

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preparação

  1. talos de aipo separados da base e da guarnição, as folhas de reserva para caules aparados com enfeite devem pesar 450g, aparar pedaços fibrosos externos. Esfregue o resto em água fria e escorra, slcie em fatias finas.
  2. em panela média derreta a manteiga, misture o aipo, batata e cebola, misture tudo ao redor para revestir com manteiga colocar na tampa, deixe o calor baixo e suar por 10 minutos.
  3. descubra adicione o caldo e traga novamente para a fervura da tampa do ponto e cozinhe por 30 minutos para testar a ternura, se não recuperar e cozinhar até que estejam.
  4. enquanto isso, prepare os croutons e aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e acrescente cubos de pão para mantê-los girando e virando de cabeça para baixo até que tenham ficado dourados e se tornado crocantes e crocantes.
  5. Retire a panela do fogo e junte a sopa com o stilton desbastado até ficar bem homogêneo, retunre a sopa na panela e reaqueça com cuidado, para não ferver.
  6. sabor e tempero servem com croutons e folhas de aipo.



Adorei

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