Sopa de abóbora de gengibre com curry (pote instantâneo)

Name: sopa de abóbora de gengibre com curry (pote instantâneo)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo abóbora, em cubos (sem casca e sem sementes); Caldo de galinha de 3/4 de litro; 1 cebola média picada; 1 colher de sopa de gengibre (em uma garrafa espremida); 2 colheres de chá de alho picado (em uma garrafa); 2 colheres de sopa de óleo de coco; 1/2 colher de chá de sal; 1 1/2 colheres de chá de caril em pó; 1/2 colher de chá de açafrão; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo abóbora, em cubos (sem casca e sem sementes)
Caldo de galinha de 3/4 de litro
1 cebola média picada
1 colher de sopa de gengibre (em uma garrafa espremida)
2 colheres de chá de alho picado (em uma garrafa)
2 colheres de sopa de óleo de coco

1/2 colher de chá de sal
1 1/2 colheres de chá de caril em pó
1/2 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de noz-moscada

preparação

Refogue em Instant Pot on Hot - óleo de coco, cebola, gengibre, alho até a cebola ficar macia.Cancelar
Adicione todos os outros ingredientes ao Instant Pot. Definir no manual, 10 minutos, alta pressão. Liberação instantânea.
Misture com o liquidificador de imersão.