Sobremesa tropical (ww)

Name: sobremesa tropical (ww)
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de rum escuro; 1/4 colher de chá de canela; 4 fatias de abacaxi descascado e sem caroço; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de coentro picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo sorbet de manga (ou sorbet de maracujá); 1 colher de sopa de coco adoçado, em flocos e torrado

Eu pensei que esta era uma grande idéia de sobremesa de baixo teor de gordura para uma refeição de frutos do mar grelhados.Se seguir o plano de WW flex isso é de 4 pontos / servindo - mas provavelmente poderia ser 1 ponto a menos se usando sorvete luz.Fonte de receita: WW Sizzle It.

Ingredientes

preparação

Combine rum e canela em um saco grande com fecho e adicione abacaxi; selar e vire para revestir o abacaxi. Deixe repousar à temperatura ambiente por 1 hora, virando de vez em quando.
Enquanto isso, prepare a grelha. Cremalheira de spray com Pam. Preaqueça a grelha a fogo médio alto.
Combine açúcar, suco de limão e coentro em um copo pequeno ou tigela; mexendo até o açúcar estar dissolvido.
Retire o abacaxi da mistura de rum.
Coloque as fatias de abacaxi na grelha e grelhe 2-5 minutos por lado ou até que o abacaxi esteja marcado.
Para servir: coloque uma fatia de abacaxi em cada um dos 4 pratos de sobremesa e regue com a mistura de limão/coentro.Top cada porção com uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo do sorvete e polvilhe com coco.