Bolo de café de cargas-de-mirtilos

Name: bolo de café de cargas-de-mirtilos
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 9
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, além de manteiga extra para engraxar a assadeira; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo (Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo seco) mirtilos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de açúcar misturado com 1/4 de colher de chá de noz-moscada; 2 ovos grandes; 2 colheres de sopa de açúcar misturado com 1/4 de colher de chá de noz-moscada; Assadeira de vidro quadrado de 20 ou centímetro

Bolo de café de cargas de mirtilos

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350.Grease o prato.Sinto a manteiga em uma panela de tamanho médio (ou em uma tigela em um forno de microondas.) Deixe esfriar.Lavar e escorrer os mirtilos; espalhá-los em papel toalha para secar, removendo todos os pedaços de folhas ou caule.Coloque a farinha, o fermento em pó e sal em uma tigela grande.Mexa para misturar bem.Adicione o leite, açúcar e ovos à manteiga.Whisk para misturar bem.Adicionar à mistura de farinha, mexendo para misturar bem.Dobre nos mirtilos.Espalhe a massa no prato preparado.Polvilhe com a cobertura de açúcar-noz-moscada.Bake até uma palito de madeira inserido no centro do bolo sai limpo, 50 a 60 minutos.Coloque o prato em uma gradinha para esfriar pelo menos 30 minutos antes de servir..