Sobremesa de caramelo tiramisu

Name: sobremesa de caramelo tiramisu
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (305 gramas) pacote congelado preparado bolo de libra, descongelado e cortado em 9 fatias; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo café forte; 1 (227 gramas) de creme de queijo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 (40 gramas) barras de caramelo inglês coberto com chocolate, picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; 2 (40 gramas) barras de caramelo inglês coberto com chocolate, picado

Esta é uma bela versão da popular sobremesa pick-me-up italiana. O doce de caramelo nesta receita adiciona uma crocância deliciosa à suave e cremosa qualidade do chantilly de uma sobremesa já perfeita.

Ingredientes

preparação

Arrume as fatias do bolo no fundo de uma assadeira retangular de 28x18 centímetros, cortando as fatias do bolo, se necessário, para encaixar o fundo do prato. Frite o café sobre o bolo.
Bata cream cheese, açúcar e calda de chocolate, em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo.Adicione creme pesado; bata em velocidade média até ficar leve e fofo. Espalhe sobre o bolo. Aplique o doce de caramelo com cobertura de chocolate.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, mas não mais do que 24 horas, para definir a sobremesa e misturar os sabores.