Manga e bolo de frutas mistas

Name: manga e bolo de frutas mistas
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (432 gramas) pode fatias de manga, com suco; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo casca de frutas cristalizadas; 2 colheres de sopa de rum; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz moscada; 1 ovo batido; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó

Um bolo de frutas rápido e fácil, com um toque de tropicana para partir da doce manga.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, misture as fatias de manga e suco, misture frutas e rum.Adicione canela e noz-moscada.Mexa delicadamente em fogo médio-baixo por 10 a 15 minutos.Retire do fogo e deixe repousar até ficar completamente frio.Aquecer o forno a 140 graus ( 150 C). Unte e enfarinhe um pão de 20x10 centímetros. Misture a farinha eo fermento; deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture a mistura de frutas com ovo e baunilha. Mexa na mistura de farinha.Despeje na forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 55 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na panela por 10 minutos, depois ligue em uma gradinha e deixe esfriar completamente.