Sobremesa de bolo de maçã holandês

Name: sobremesa de bolo de maçã holandês
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ovos médios; 175 g de açúcar branco, mais extra para polvilhar; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 85 g de manteiga; 75 ml de leite; 125 g de farinha simples; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 maçãs de cozimento, descascadas, cortadas e cortadas em fatias finas

Isso faz um deserto de esponja deliciosamente úmido ainda leve e é perfeito servido com derramando de creme duplo.Uma boa alternativa para torta de maçã.Eu faço isso sem a canela como meu marido não gosta do sabor, e é muito bom.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200c/390f / marca de gás 6.Line uma lata de bolo com papel à prova de graxa.
Usando um batedor (elétrico ou manual), bata os ovos, o açúcar refinado e o extrato de baunilha em uma tigela grande até que a mistura fique espessa e parecida com mousse, e o batedor deixe um padrão de oito.
Derreta a manteiga em uma panela com o leite, em seguida, despeje a mistura de ovo e açúcar, mexendo o tempo todo.Levar a farinha, canela e fermento em pó e dobre cuidadosamente na mistura para que não haja pedaços de farinha.Despeje a mistura na lata preparada e alise a superfície.
Arrume as fatias de maçã sobre a massa (elas vão afundar durante o cozimento) .Agine uma colher de sopa de açúcar e asse no forno por 10 minutos, depois reduza a temperatura do forno para 180c/350f / gás 4 e asse por mais 20- 25 minutos ou até bem subido ou dourar.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.Serve quente com creme duplo.Quequer sobra pode ser comido frio ou pode ser aquecido no microondas bem, apenas por alguns segundos.