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Missty
Sobras de torta de carne marroquina
Não sabe o que fazer com sua carne, porco ou frango desfiado restante? Confira esta receita realmente fácil com um flare marroquino.
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Ingredientes
- 1 batata doce em cubos
- 1/3 litro de água
- 1/4 de cebola amarela picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pacote de molho marrom seco de 25 gramas
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de caril em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de açafrão moído
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo sobras de carne assada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado
- 1 crosta de torta congelada
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado
preparação
-
Coloque a batata doce em uma panela com água suficiente para cobrir completamente; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 15 minutos; drenar.
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Combine água, cebola e alho em uma panela; Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando até a cebola amolecer, cerca de 5 minutos.
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Misture o molho, cominho, canela, curry, gengibre, pimenta preta, açafrão e sal na água; adicione sobras de panela assada, batata-doce, ervilhas e milho.Coloque a mistura, mexendo ocasionalmente, até aquecer, por cerca de 5 minutos; Despeje na crosta de torta congelada. Enfie o queijo feta sobre o recheio.
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Asse no forno pré-aquecido até que a crosta fique dourada ao redor das bordas, cerca de 25 minutos.
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