Sobras de Páscoa Frittata

Name: Sobras de Páscoa Frittata
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Massa de cabelo de anjo de 170 gramas; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola grande e doce, descascada e picada; 1 pimentão verde picado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo grãos de milho congelados, descongelados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto cozido em cubos; 8 ovos batidos; Sal e pimenta a gosto

Sobras presunto do grande jantar? Comprou mais ovos do que seus filhos puderam ferver e cor? Abra a geladeira e junte esta fritada de macarrão: um jantar fácil de uma frigideira que certamente agradará. Reserve com molho de espaguete aquecido por cima, se desejar.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Aqueça o azeite em uma frigideira ou frigideira.Adicione a cebola e refogue até ficar claro.Mexer em pimenta verde; cozinhar até ficar macio.Adicione o macarrão cozido e presunto picado; misture bem para combinar.Despeje os ovos e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe até ficar firme de um lado; vire e cozinhe até ficar firme do outro lado.Você pode dividir a fritada com uma espátula para facilitar a folga.