Granola light de frutas e nozes

Name: granola light de frutas e nozes
Cook time: 35 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia em flocos; Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha de espelta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; 1 colher de chá de canela em pó; 3/4 colher de chá de gengibre moído; 3 colheres de sopa de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã; 3 colheres de sopa de xarope de bordo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo damascos secos em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; 3 colheres de sopa de sementes de linho, moídas

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia em flocos
Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha de espelta
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
1 colher de chá de canela em pó
3/4 colher de chá de gengibre moído
3 colheres de sopa de óleo de canola

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã
3 colheres de sopa de xarope de bordo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo damascos secos em cubos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
3 colheres de sopa de sementes de linho, moídas

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
Misture a aveia em flocos, farinha de espelta, açúcar mascavo, canela, gengibre, óleo de canola, compota de maçã, xarope de bordo, damascos secos, pecans e semente de linho moída em uma tigela e misture bem.Coloque a mistura de granola na assadeira forrada.
Asse por 20 minutos, mexa a granola, em seguida, asse por mais 15 minutos até secar.Cool completamente antes de servir.