Snickerdoodles iv

Pré-aqueça o forno a 200 graus (205 C).

Misture o encurtamento, o açúcar e os ovos até ficarem cremosos. Misture a farinha, o creme de tártaro, o bicarbonato de sódio e o sal em outra tigela. Enxugue o líquido com os ingredientes secos usando uma colher de pau até ficar bem misturado.

Enrole a massa no tamanho de pequenas nozes.

Prepare a mistura de canela e açúcar misturando a canela e o açúcar.

Enrole a massa de biscoito na mistura de canela e açúcar até revestir e coloque em uma assadeira unngreased.Bake 6-10 minutos assistindo para se certificar de que eles não queimam.Eles devem ser muito levemente marrom e ainda macio olhar no topo.Quando eles legal, eles vão quebrar um pouco no topo.