Bolo de maçã da montanha

Name: bolo de maçã da montanha
Cook time: 90 min
Total time: 360 min
Yield: 12
Ingredients: Bolo:; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de canela em pó; 3 ovos; 3/8 de óleo vegetal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo maçãs Granny Smith, em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes pretas picadas; Cobertura:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Cobertura:; 1 colher de chá de maionese; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus. Misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e a canela; Reserve. Lubrifique e enfarinhe uma panela Bundt de 20 centímetros.
Misture os ovos, o óleo e 2 colheres de chá de extrato de baunilha até ficar homogêneo. Misture os ingredientes secos peneirados até ficar umedecidos e, em seguida, dobre as maçãs fatiadas, as nozes-pecã e as nozes. Despeje a massa na forma preparada.
Asse o bolo no forno pré-aquecido até dourar por cima, e um palito inserido no centro sai limpo, cerca de 1,5 horas.Mexer açúcar mascavo, leite, manteiga e 1 colher de chá de baunilha em uma panela.Mante por 2 minutos, então Despeje sobre o bolo na panela Bundt, assim que sai do forno. Deixe o bolo esfriar na assadeira sobre uma gradinha até que fique em temperatura ambiente, cerca de 4 horas.
Misture a maionese, 1 colher de chá de extrato de baunilha e açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Desenforme o bolo e coloque em um prato de servir, espalhe a cobertura por cima.