Snickerdoodles de abóbora

Name: snickerdoodles de abóbora
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo purê de abóbora; 1 ovo grande; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de creme de tártaro; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz moscada; Cobertura:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica

Ingredientes

preparação

Batida encurtamento, 1/4 de litro de açúcar branco e açúcar mascavo claro juntos em uma tigela até ficar leve e fofo. Mexer em purê de abóbora; bata em ovos e extrato de baunilha.
Bata farinha, fermento em pó, 1,5 colheres de chá de canela, creme de tártaro, sal e noz-moscada juntos em uma tigela.Gradualmente misture a mistura de farinha em mistura de abóbora até a massa é apenas combinada.Cubra a taça com filme plástico e leve à geladeira até refrigerar, pelo menos 1 hora.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line folhas de cozimento com papel manteiga.
Bata 130 litros de açúcar branco, 1 colher de chá de canela e pimenta da Jamaica juntos em uma tigela pequena. Massa de pão em bolinhas de centímetro; Role as bolas na mistura de canela-açúcar e coloque 5 centímetros de distância em assadeiras preparadas. Recheie levemente cada bola com um copo de fundo chato.
Asse no forno pré-aquecido até dourar e coloque, 12 a 13 minutos.Coloque na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.