Snickerdoodles antiquados

Name: snickerdoodles antiquados
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 0,25 colher de chá de creme de tártaro; 1 ovo; 1/2 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de canela em pó

Eu procurei muito e duramente por uma receita verdadeiramente satisfatória. Um amigo me deu esta receita anos atrás. Eu tentei e descobri que era exatamente o que eu estava procurando. Espero que todos vocês gostem tanto quanto eu.

Ingredientes

preparação

Bata a manteiga amolecida até ficar cremosa.Adicione a sua tigela A com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar, bicarbonato de sódio e creme de tártaro; misturar-se.Bela ovo e baunilha na mistura.Lentamente adicione a farinha até que esteja totalmente combinada.Neste ponto, se você conseguir esperar o tempo suficiente, deixe a massa sentar na geladeira por pelo menos meia hora.Esta etapa não é É absolutamente necessário, mas permite que a massa fique firme para facilitar o trabalho.
Misture as 1 colheres de chá de canela e 2 colheres de sopa de açúcar.Faça a massa em pequenas bolas e cubra com sua mistura de canela/açúcar.Coloque alguns centímetros de distância em uma assadeira de ungreased.Bake em um forno pré-aquecido a 375 ° F por 9-11 minutos (dependendo de quão quente seu forno funciona). A receita recomenda que eles sejam retirados do forno quando as bordas estiverem douradas, mas eles são especialmente deliciosos. Eles ficarão frios o suficiente para comer em pouco tempo.