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Cookinmomma
Biscoitos de chocolate perfeitamente ricos e chewy
Esses biscoitos ricos e chewy são verdadeiramente celestial, um verdadeiro favorito da família.Espero que você gosta deles, também.Macarrão com sabor de chocolate-baunilha e chocolate rico com uma dispersão de pedaços de manteiga, sugestões de maple e café / mocha, além de pedaços de nozes realmente define esses cookies para além do habitual.ENJOY! Perfeito com uma xícara de café ou um copo de leite gelado.Bet você não pode comer apenas um! ; -) * Nota: Estes cookies também congelam muito bem. Coloque cuidadosamente biscoitos acabados de fazer num recipiente hermético ou saco duplo (para obter melhores resultados congele os cookies no mesmo dia em que os assar) e guarde no congelador até um máximo. mês.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Crisco encurtamento (eu uso sabor de manteiga Crisco)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Crisco encurtamento (eu uso sabor de manteiga Crisco)
- 1 colher de chá de extrato de bordo
- 3/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo farinha crua (ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo)
- 2 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo seco (como Sanka)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo pedaços de chocolate semi-doce
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo chips de caramelo
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo nozes picadas
preparação
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Em uma tigela grande, creme de açúcar com manteiga e gordura.
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Bata no ovo e extrai.Adicione grânulos de café, misture bem.
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Em uma tigela média, misture a farinha, bicarbonato de sódio e sal com um fio whisk.
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Adicione pedaços de chocolate, pedaços de caramelo e nozes à mistura de farinha. Mexa bem.
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Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, mexa até misturar.
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Queda por tablespoonfuls (eu uso uma colher de cookie) dois centímetros de distância em folhas de cookie untadas.
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Asse 12 minutos.Retire do forno e deixe esfriar na assadeira 5 minutos.Com uma espátula transferir biscoitos quentes para rack para terminar o resfriamento.
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ENJOY!
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(DICA: Esses cookies congelam bem.Para obter melhores resultados, congele os cookies no mesmo dia em que você os assa.Um saco de freezer Ziplock de tamanho de galão funciona bem.).
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