Sliders de biscoito

Name: sliders de biscoito
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (227 340 grama) pode bolachas, 10 tamanho de biscoito; spray para cozinhar; 200 gramas de salsicha italiana, doce; 200 gramas de carne moída magra; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce picada; 1 ovo dividido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio; Flocos de milho de 190 litros, esmagados em migalhas; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo maionese; 1/2-1 colher de sopa sriracha molho de pimenta, mais 1 colher de chá; Queijo suíço de 85 gramas (cortado em quadrados de 56 centímetros, perfazendo 10); manjericão seco

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 °.
Para preparar biscoitos coloque-os na folha de cookie.Separate a clara de ovo da york (reserve o york para mais tarde) .Whip a clara de ovo com 1 colher de chá de molho de pimenta Sriracha.Brush mistura sobre cada biscoito.Polvilhe com um pouco de manjericão seco.Cookies biscoitos por direção do pacote. Deixado de lado quando terminar.
Em uma tigela grande adicione a salsicha italiana e carne moída.Adicione na cebola picada, metade e meia, ovo york, flocos de milho, sal, pimenta.Misturar bem.
Faça 10 rissóis dividindo a mistura ao meio e formando 5 rissóis de cada metade da mistura. Eles devem fazer rissóis de 57 centímetros.
Pulverize uma frigideira de 25 centímetros com spray de cozinha.Aqueça em fogo alto.
Adicionar mini rissóis de carne para pan.Cook cerca de 5 minutos, flip e continuar a cozinhar mais 5 minutos ou até feito.
Enquanto isso, misture a maionese com 0.5-1 colher de sopa de molho de pimenta Sriracha (com base no seu nível de calor tolerante) e reserve.
Para montar os sliders pegue um biscoito, corte ao meio (você deve ter dois círculos) espalhe a metade de baixo com cerca de 2 colheres de chá de top de mistura de maionese com a empada de carne e uma fatia pequena de queijo suíço, finalize com a parte superior do biscoito.
Sirva e aproveite.