Simples assado de porco saboroso

Name: simples assado de porco saboroso
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 colheres de sopa de alecrim fresco; 2 colheres de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora; Lombo de porco desossado de 1,3 kg

Um jeito simples e sem complicações de fazer um saboroso assado de carne de porco desossado e apimentado.

Ingredientes

1,5 colheres de sopa de alecrim fresco
2 colheres de chá de sal de alho
1/2 colher de chá de tomilho seco

0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Lombo de porco desossado de 1,3 kg

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em um saco plástico grande e selável, misture o alecrim, o sal de alho, o tomilho e a pimenta. Coloque a carne de porco assada no saco, sele e misture até cobrir bem a mistura de sal de alho. Transfira para uma assadeira média.
Cozinhe a carne de porco assada -10 horas no forno pré-aquecido, ou a uma temperatura interna de 60 graus (63 C).