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Coffeeshopjunkie
Costeletas de porco assadas ii
Esta é uma receita de família experimentada e verdadeira! O molho pode ser usado como um mergulho para pão francês crocante.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira média em fogo médio.Coloque as costeletas de porco na frigideira, e marrom cerca de 5 minutos de cada lado.Retire do fogo.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, sal, pimenta e mostarda seca.
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Arrume as costeletas de porco em uma assadeira média. Polvilhe com o suco de limão, tempere com a mistura de açúcar mascavo e cubra com o molho de tomate. Despeje a água na assadeira.
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Cubra e asse -10 horas no forno pré-aquecido, a uma temperatura interna de 60 graus (63 C).
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