Shuku shuku (bolas de coco nigerianas)

Name: shuku shuku (bolas de coco nigerianas)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos sem açúcar; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar refinado ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo açúcar refinado; 3 gemas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos sem açúcar
Uma chávena com uma capacidade de
60 ml contendo açúcar refinado ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo açúcar refinado

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture o coco, o açúcar e as gemas de ovo para formar uma massa dura.Esqueça em bolas de 2,5 centímetros e enrole cada bola em farinha para cobrir.
Coloque em uma assadeira, espaçamento de cerca de 5 centímetros de distância.
Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.