Shortcakes de piquenique

Name: shortcakes de piquenique
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos fatiados, divididos; 1/2 colher de chá de raspas de limão; 2 bolos de esponja redondos individuais; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos frescos; Cobertura batida, opcional

Você pode preparar o molho de amora antes do tempo e relaxar. Depois, monte a sobremesa inteira algumas horas antes do piquenique ou da festa. - Frieda Bliesner, McAllen, Texas

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o açúcar e o amido de milho. Mexa na água.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo morangos; misture a mistura.Trazer a ferver; cozinhe e mexa 1-2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; misture as raspas de limão. Transferir para uma tigela pequena; refrigerar, coberto, até esfriar.
Corte os bolos de esponja em cruz ao meio; aparar cada um para caber em fundos de quatro frascos de enlatados de meia-pinta boca larga.Em uma tigela pequena, misture mirtilos e morangos restantes; colher sobre bolos.Top com molho.Se desejar, sirva com cobertura chicoteada.