Shortcakes de cacau

Name: shortcakes de cacau
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 3 colheres de sopa de margarina; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite desnatado; 1 banana grande, descascada e cortada em pedaços (madura); Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo uma cobertura não láctea congelada e sem gordura, descongelada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte desnatado; 1 colher de chá de mel; Noz-moscada do solo de 1 traço; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo morangos frescos

O recheio de creme de banana de sabor rico para esta receita também pode dar um saboroso mergulho para uma variedade de frutas frescas.Tomada do livro de receitas "Quick, Healthy and Delicious Cooking" da BHandG.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar e o fermento.
Corte em margarina até a mistura se assemelhar a migalhas grosseiras.
Faça um poço no centro; Adicione leite desnatado de uma só vez.
Mexa até a massa se unir.
Queda em porções iguais em uma assadeira levemente untada.
Asse em forno de 450 por 8 a 10 minutos.
Deixe esfriar em uma gradinha.
Enquanto isso, para o creme de banana, em uma tigela média amasse a banana com um garfo até ficar homogêneo (você deve ter cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo).
Adicione cobertura, iogurte, mel e noz-moscada; mexa até ficar homogêneo.
Reserve 6 bagas para decorar; fatia bagas restantes.
Para montar, dividir biscoitos de cacau ao meio transversalmente.
Coloque os topos de lado.
Arrume as fatias de morango no fundo.
Dollop cerca de 2 colheres de sopa da mistura de creme de banana em cima de bagas cortadas em cada biscoito.
Top com os topos de biscoito.
Dollop 1 colheres de sopa do creme de banana restante em cima de cada um dos shortcakes montados.
Decore com os morangos inteiros reservados.