Maçã assada pecan maple assado com molho de caramelo de caramelo

Uma sobremesa tão fácil e indulgente! Maçãs assadas com xarope de bordo, noz-pecã, Calvados ou conhaque, servidas com um rico e cremoso molho de caramelo (você também pode usar suco de maçã, se desejar.) Elas formam uma sobremesa ideal para um jantar, já que podem ser colocadas no forno assar, como todo mundo se senta para os seus aperitivos ou prato principal! Se você realmente quiser empurrar o barco para fora - sirva-os com uma dose extra de creme ou até mesmo um pouco de sorvete de baunilha! Estas maçãs são melhor comidas quentes, ao invés de quentes - então deixe-as descansar por cerca de 5 minutos antes de servir, de preferência enquanto você faz o molho de caramelo.

Pré-aqueça o forno na marca de gás 4/180 ° C/375 ° F.
Empurre as maçãs e, com uma faca afiada, corte uma linha no meio delas.
Coloque-os em uma assadeira e pressione a manteiga, o açúcar e as nozes pecan, alternadamente, nos buracos e pressione qualquer excesso em cima.
Coloque o Calvados, conhaque ou suco de maçã com o suco de limão e xarope de bordo na lata.
Coloque-os no forno e cozinhe por cerca de 40 a 50 minutos ou até ficarem macios.
Em seguida, tire a lata do forno, retire as maçãs para um prato ou prato e despeje os sucos de cozimento em uma panela (certificando-se, as porcas não estão incluídas - coe-as e coloque-as de volta com as maçãs).
Quando você quiser comer pudim, coloque a panela em fogo alto no fogão. Deixe bolha até reduzida e engrossada; deveria ser como um xarope grosso e pegajoso.
Junte o creme e deixe borbulhar novamente por alguns minutos; Despeje este molho pegajoso de caramelo sobre as maçãs e sirva com um pouco mais de creme fresco ou sorvete de baunilha.

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