Seis pés sob mergulho

Name: seis pés sob mergulho
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 1 colher de chá de óleo vegetal; 2 cachos de cebola verde picada; 400 gramas de carne moída magra; 1 (28 gramas) pacote de tempero taco mix; 2 dentes de alho picados; 130 litros de água; 1 (20 centimetros) tortilla de farinha, cortada em tiras que se assemelham a 'lápides'; 1 colher de sopa de manteiga derretida ou conforme a necessidade; 2,5 centímetros de pimenta em pó, ou quando necessário; 2 (425 gramas) enlatam feijões pretos, drenados e enxaguados; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa; 2 (425 gramas) enlatam feijões pretos, drenados e enxaguados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado; 2 cachos de cebola verde picada; 1 bando de coentro fresco picado (opcional)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola no óleo quente até amolecer e dourar levemente, 5 a 10 minutos.Adicione carne moída, tempero de taco e alho.Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada, por cerca de 10 minutos.Drain e descarte qualquer excesso de graxa. Mexa em água e deixe ferver até que a mistura de carne tenha engrossado, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Arrume as tortilhas cortadas em uma assadeira rasa.
Toast tortilla no forno pré-aquecido até duro o suficiente para se levantar como "lápides" no mergulho, cerca de 5 minutos de cada lado.Brush torrado tortilla com manteiga derretida e polvilhe com pimenta em pó.Tire o excesso de pó.
Espalhe feijão refried no fundo de uma assadeira centímetro. Misture o creme de leite e salsa juntos em uma tigela pequena; espalhar sobre feijão refried.Spinkle mistura de carne moída no topo da camada de creme de salsa-sour.Top com uma camada de feijão preto; espalhar queijo Cheddar em uma camada.Adicione cebolas verdes e coentro como a camada de 'grama' superior.Arrange tortilla 'lápides' na 'grama'.