Bolos de bagre

Name: bolos de bagre
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Filetes de peixe-gato de 400 gramas; 1 cebola média picada; 1 colher de chá de mostarda amarela preparada; 1 colher de sopa de molho de salada cremoso (por exemplo, Miracle Whip); 1/2 colher de chá de Old Bay Seasoning TM, ou a gosto; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo bolachas redondas amanteigadas e grosseiramente trituradas; 1 ovo; 1/4 de litro de óleo vegetal (para fritar)

Se você gosta de Maryland Crab Cakes você vai adorar estes.Plus, peixe-gato é mais barato do que a carne de caranguejo.

Ingredientes

Filetes de peixe-gato de 400 gramas
1 cebola média picada
1 colher de chá de mostarda amarela preparada
1 colher de sopa de molho de salada cremoso (por exemplo, Miracle Whip)

1/2 colher de chá de Old Bay Seasoning TM, ou a gosto
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo bolachas redondas amanteigadas e grosseiramente trituradas
1 ovo
1/4 de litro de óleo vegetal (para fritar)

preparação

Coloque peixe-gato em uma panela com água suficiente para cobrir.Leve para ferver, e cozinhe até o peixe se lasca facilmente com um garfo.Reação de água, e amasse o peixe.Mexa a cebola, mostarda, molho para salada, Old Bay ™, migalhas de biscoito e ovo.Misture até uniformemente misturado.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto. Forme a mistura de peixe em tartes e frite no óleo quente. Enxágue em toalhas de papel e sirva quente.