Pimentão grelhado com queijo de cabra

Name: pimentão grelhado com queijo de cabra
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pimentões verdes; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo de cabra; 1 colher de sopa de tempero de pimenta limão

Um prato simples e delicioso, perfeito para o verão.

Ingredientes

preparação

Núcleo e semeie os pimentões. Corte cada um em seis fatias e coloque em um saco plástico que possa ser fechado novamente. Adicione o alho e regue com azeite. Lance, sele e reserve para marinar pelo menos 20 minutos.
Pré-aqueça uma grade ao ar livre para o calor médio, e levemente óleo da grelha. Mexa o queijo de cabra e pimenta limão tempero juntos em uma tigela pequena; deixou de lado.
Cozinhe os pimentos, com a pele voltada para cima no grelhador pré-aquecido, até ficarem ligeiramente queimados, cerca de 3 minutos. Vire os pimentos e coloque cuidadosamente o queijo em cada pimenta. Feche a tampa do barbecue e continue a cozinhar até que os fundos fiquem levemente carbonizado e o queijo é morno, 2 a 3 minutos.